Le mois dernier, nous sommes allés passer un week-end à Bruges, en amoureux ! Une escapade parfaite, pour se reposer, fêter la fin des partiels et apprécier l'arrivée des beaux jours. J'adore cette ville, on s'y sent bien... L'architecture typique, le calme, la bonne bouffe, les balades le long des canaux... Nous avons eu la chance d'avoir deux jours de soleil et nous en avons profité à 100% ! 

Nous avons particulièrement bien mangé pendant ces quelques jours : carbonade flamande, frites, gaufres, bières... Au top les spécialités belges ! J'étais déjà allée à Bruges avec ma famille il y a quelques années et nous avions alors découvert une boutique vendant des gaufres topissimes ! Ni une, ni deux, nous y sommes retournés cette fois-ci ! Et tout simplement, je me dois de partager cette adresse avec vous ! 

La boutique s'appelle " Chez Albert ", elle est située dans une des rues qui entourent la place principale de Bruges. Ils sont spécialisés dans la gaufre de Liège, vous savez, cette gaufre un peu caramélisée qui contient de gros morceaux de sucre... 

Vous pouvez donc y trouver cette gaufre nature, au chocolat, à la chantilly ou encore aux fraises... Bien sûr, étant très gourmande, je me suis laissée tenter (ou plutôt, je n'ai pas pu résister) à la gaufre chocolat ET chantilly ! Et Wowwww !! Ces gaufres sont tout simplement délicieuses, des gaufres liégeoises comme on les aime, croustillantes et moelleuses à la fois, parfaitement cuites, et cet accompagnement chantilly/chocolat qui me fait toujours autant rêver !

Bref, une bonne adresse que je ne peux que vous recommander si vous êtes de passage sur Bruges !

Chez Albert 

Breidelstraat 16
 Bruges 8000 - Belgique  

Site Web

Et vous, vous aimez les gaufres ? Vous préférez les gaufres de Liégeoises ou Bruxelloises ?
Quelle est votre adresse coup de coeur ?