Yaourts nature maison
Bonjour à tous,
Avec l'été, je publie à un rythme moins fréquent mais me voici aujourd'hui avec la recette des yaourts faits maison. Et oui, il est plus simple qu'on l'imagine de préparer ses yaourts soi-même. Ici, je vous propose la recette des yaourts nature que vous pouvez ensuite déguster avec de la confiture, des fruits, des morceaux de chocolat...
▪ Voici ce qu'il vous faut pour réaliser 6 yaourts :
- 1L de lait demi-écrémé
- l'équivalent d'un pot de lait en poudre Régilait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 yaourt nature de la marque de votre choix (Activia pour ma part)
- 1 yaourtière
▪ Réalisation :
- Dans une casserole, faire chauffer 200 mL de lait sans le porter à ébullition
- Quand il est chaud, y ajouter le lait en poudre ainsi que le sucre
- Mélanger énergiquement au fouet puis verser le lait restant
- Laisser tiédir la préparation
- Ajouter le yaourt puis battre à nouveau au fouet
- Verser la préparation dans chaque pot à yaourt
- Placer dans la yaourtière entre 8 à 10h
Avec l'été, je publie à un rythme moins fréquent mais me voici aujourd'hui avec la recette des yaourts faits maison. Et oui, il est plus simple qu'on l'imagine de préparer ses yaourts soi-même. Ici, je vous propose la recette des yaourts nature que vous pouvez ensuite déguster avec de la confiture, des fruits, des morceaux de chocolat...
▪ Voici ce qu'il vous faut pour réaliser 6 yaourts :
- 1L de lait demi-écrémé
- l'équivalent d'un pot de lait en poudre Régilait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 yaourt nature de la marque de votre choix (Activia pour ma part)
- 1 yaourtière
▪ Réalisation :
- Dans une casserole, faire chauffer 200 mL de lait sans le porter à ébullition
- Quand il est chaud, y ajouter le lait en poudre ainsi que le sucre
- Mélanger énergiquement au fouet puis verser le lait restant
- Laisser tiédir la préparation
- Ajouter le yaourt puis battre à nouveau au fouet
- Verser la préparation dans chaque pot à yaourt
- Placer dans la yaourtière entre 8 à 10h
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